Использование Трансфер Фактора в спорте

Компания 4life признана лучшим производителем продуктов для здоровья и фитнеса в США

 

ПРОТЕИН: ФУНДАМЕНТ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

Часть 1: Питание и белковая потребность

Тай Хопкинс, доктор наук, сертифицированный спортивный тренер, член Американского колледжа спортивной медицины, член Научно-консультативного совета 4Life

Это первая статья из четырех, входящих в цикл «Из лабораторий 4Life». Цикл посвящен роли белков в организме и преимуществам протеинового коктейля ПРО-ТФ.

Белки, углеводы и жиры - это три макронутриента, которые обеспечивают энергетические потребности организма. Важно помнить, что каждый из них играет жизненно важную роль в общем состоянии здоровья.

Белки задействованы почти во всех физиологических реакциях и структурах. Часть всех тканей тела состоит из структурных белков, а конкретно мышечная ткань - из сократительных. Белки казеин и гемоглобин играют ключевую роль в хранении и транспортировке веществ в организме. Некоторые белки действуют как ферменты, способствуя другим жизненно важным процессам в организме. Трансфер факторы, которые помогают в работе иммунной системы, являются примером защитных белков. Как вы понимаете, белки не просто важны, они необходимы для поддержания жизни.

Белок, полученный с пищей, и постоянные физические упражнения становятся строительными блоками для увеличения мышечного размера, роста силы и повышения уровня энергичности у активных людей. Ученые из Исследовательского института армии США опубликовали два систематических обзора, анализируя исследования в этих областях.

Они обнаружили, что увеличение потребления белка в сочетании с увеличением продолжительности, частоты и объема тренировок привело к увеличению мышечного размера, силы и мощности. Также учеными сделан вывод, что прием белка после ежедневных упражнений может быть полезен для уменьшения болей в мышцах и маркеров повреждения мышц. Другими словами, белок помогает физически активному и ежедневно упражняющемуся человеку восстанавливаться более эффективно. Очевидно, что помимо поддержания основных функций организма белок также играет ключевую роль в усилении функции мышц.

СХЕМА БЕЛКОВОГО РАСПАДА И СИНТЕЗА

 

КАКОВА ВАША ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ

Рекомендации по норме потребления белка варьируют в зависимости от источ- ника. Академия питания и диетологии США и Американский колледж спортив- ной медицины выступили с рекомендациями, основанными на возрасте и уровне активности. Потребность в белке выше у растущих детей и людей старше 50 лет, поскольку они теряют больше мышц вследствие возрастных изменений. Кроме того, потребление белка может быть полезно в управлении весом, поскольку про- теин подавляет аппетит лучше, чем другие макроэлементы. Он также может быть хорошей заменой для насыщенных калориями жиров

 

КОГДА МНЕ СТОИТ ПОТРЕБЛЯТЬ БЕЛОК?

При сидячем образе жизни белок следует включать в нормальную, сбалансированную диету во время основных приемов пищи и перекусов. При физически активном образе жизни стоит потреблять белок перед тренировками, поскольку он способствует сохранению мышечной массы во время упражнений и восстановлению в посттренировочный период. Более того, исследования показывают, что прием протеина после тренировки стимулирует белковый синтез (рост мышц) на протяжении следующих 3 часов, и прием протеина в течение часа после тренировки может иметь наибольшее положительное влияние на мышечную адаптацию.

Во второй статье данного цикла мы обсудим, когда ПРО-ТФ лучше всего вписывается в белковую картину и об уникальности его состава для организма.

 

Часть 2: Преимущества ПРО-ТФ™

Тай Хопкинс, доктор наук, сертифицированный спортивный тренер, член Американского колледжа спортивной медицины, член Научно-консультативного совета 4Life

Это вторая статья из четырех, принадлежащих циклу «Из лабораторий 4Life». Цикл посвящен роли белков в организме и преимуществам протеинового коктейля ПРО-ТФ. Существует множество видов и источников диетического белка. Среди них молочные продукты, мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, листовая зелень. Здоровая диета должна содержать белки, однако многие богатые ими продукты, например, красное мясо и молочные продукты, также могут содержать большое количество жира.

В этих же категориях можно найти и низкожировые альтернативы. Сыворотка, которая является основным белком в водянистом компоненте молока, - удобный и полезный источник белка с небольшой долей жира. По сравнению с остальными, сывороточный белок наиболее быстро всасывается в пищевариельный тракт. Натурально образующиеся животные белки, как правило, содержат оптимальное соотношение жизненно важных аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин), что обеспечивает мышцам оптимальную поддержку в период восстановления после физической нагрузки. Таким образом, сывороточный белок является идеальным для поддержания, роста и восстановления мышц физически активных людей. Исследования также показывают, что сывороточный протеин регулирует чувство насыщения, повышает скорость сжигания ка- лорий в состоянии покоя и способствует потере жира.

ПРО-ТФ™ включает в себя высококачественный сывороточный белок и 4Life Трансфер Фактор®. Продукт улучшает усвояемость белка, обеспечивает организм оптимальным соотношением натурально образующихся аминокислот с разветвленной цепью и поддерживает нормальное функционирование иммунной системы - и все это без лактозы и глютена.

В состав ПРО-ТФ входят как неденатурированный, так и гидролизованный сывороточный белок. В результате гидролиза сывороточный белок распадается на более мелкие компоненты для облегчения всасывания и пищеварения. ПРО-ТФ усваивается легче, чем другие сывороточные протеины на рынке. Учитывая тот факт, что анаболическое окно¹ довольно непродолжительно, но идеально подходит для адаптации и восстановления мышц, улучшенная усвояемость является существенным преимуществом. ПРО-ТФ также очень выгодно отличается от общей массы сывороточных протеиновых коктейлей и других продуктов, богатых белком, за счет аминокислот с разветвленной цепью. Оптимальное соотношение BCAA для роста и поддержания мышечной массы составляет 2: 1: 1. ПРО-ТФ содержит высокие уровни аминокислот и оптимальное соотношение BCAA.

В результате более глубокого изучения этих тем Мобли и его коллеги обнаружили, что гидролизованный сывороточный белок в сочетании с 4Life Трансфер Фактором увеличивают синтез белка в мышцах на 74%.2 Неденатурированный сывороточный белок в ПРО-ТФ повышает увеличение синтеза белка на 104%, что принципиально важно для роста и восстановления мышц. Мобли и коллеги также обнаружили, что сочетание гидролизованного сывороточного белка и 4Life Трансфер Фактора эффективно стимулирует сжигание жира.

Аналогичные результаты наблюдались, когда эта группа анализировала маркеры голода: гидролизованный сывороточный белок в сочетании с 4Life Трансфер Фактором притуплял маркеры чувства голода на 62% на срок до 3 часов.

Белок способствует защите мускулатуры людей всех возрастов, увеличивая мышечный рост и сокращая мышечный распад.

 

Из этого исследования важно запомнить, что соединяя неденатурированный и гидролизованный сывороточный белок, как в случае с ПРО-ТФ™, вы получаете существенные преимущества.

1 Анаболическое окно – состояние метаболизма, когда организм испытывает острую потребность в питательных веществах, которые приводят к максимальному анаболическому отклику и росту мускулатуры, и при этом не образуется жировая масса.

2 Mobley CB, Fox CD, Ferguson BS, Pascoe CA, Healy JC, McAdam JS, Lockwood CM, Roberts MD. Effects of Protein Type and Composition on Postprandial Markers of Skeletal Muscle Anabolism, Adipose Tissue Lipolysis, and Hypothalamic Gene Expression. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015. 12:1–15

 

Часть 3: PDCAAS и ПРО-ТФ™

Дэвид Воллмер, доктор наук. Cтарший научный директор и член Научно-консультативного совета

Это третья статья из четырех, входящих в цикл «Из лабораторий 4Life». Цикл посвящен роли белков в организме и преимуществам протеинового коктейля ПРО-ТФ.

Из первых двух статьей цикла мы узнали, что белок необходим для функционирования организма и обсудили его ключевую роль для роста мыщц и адаптации после физической активности. Мы также рассмотрели ПРО-ТФ как высококачественный и удобный в применении протеиновый коктейль, который легко усваивается организмом.

В этой части мы заострим внимание на улучшенной усвояемости ПРО-ТФ, которая облегчает абсорбцию коктейля вашим организмом.

В настоящее время качество пищевых белков оценивают по коэффициенту их усвоения - PDCAAS. Он учитывает аминокислотный состав (химическую ценность) и полноту переваривания (биологическую ценность) белков человеческим организмом. Рейтинг PDCAAS принят Сельскохозяйственной и продовольственной организацией ООН (ФАО)¹, Всемирной организацией здравоохранения¹ и Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)².

Если говорить кратко, качество источника белка определяется количеством необходимых человеческому организму аминокислот, а также способностью организма переварить этот белок. Тест PDCAAS рассчитывает соответствие аминокислотного профиля белка стандартному аминокислотному профилю, а также он скорректирован по усвояемости методом анализа образца фекалий, взятого после приема белка. Усвояемость выражается в цифрах от 0 (самая низкая) до 1 (самая высокая), и в основном зависит от количества аминокислоты, содержащейся в белковом источнике в наименьшем количестве. Ниже вы найдете значения PDCAAS для некоторых распространенных продуктов.

Как вы видите из таблицы, белки молочного происхождения, в том числе сыворотка, имеют высокий рейтинг по шкале усвояемости. Однако это не означает, что все сывороточные белки, доступные в продаже, одинаковы по качеству.

4Life работала в сотрудничестве с международно известной, независимой и сторонней лабораторией для определения PDCAAS протеинового коктейля ПРО-ТФ™ и некоторых других популярных протеиновых порошков, включая и те, которые их производители называют чистым протеиновым изолятом.

 

ПРО-ТФ превзошел по показателям большинство своих конкурентов. Вероятно, что результаты связаны с большим, чем у конкурентов, содержанием незаменимых аминокислот. В дополнение к этому, ПРО-ТФ содержит в каждой порции 300 мг 4Life Трансфер Фактора™, в состав которого входят биоактивные белки, выделенные из молозива и яиц, что могло привести к более высоко- му показателю усвояемости, чем у большинства других протестированных продуктов.

Я считаю, что благодаря высокой усвояемости, легкости переваривания и повышенной абсорбции ПРО-ТФ является лучшим вариантом протеина для ежедневного употребления!*

1 FAO/WHO Expert Consultation (1990) Protein Quality Evaluation. Food and Agricultural Organization of the United Nations, FAO Food and Nutrition Paper 51, Rome.

2 United States Federal Register, Vol. 58, No. 3, Wednesday, January 6, 1993.